Грили конвекционные
Конвекционный гриль – аппарат, предназначенные для приготовления на гриле шашлыков, курицы, свиных ребрышек и других мясных деликатесов. Его особенность состоит в том, что данное оборудование предназначено не только для приготовления, но и для демонстрации блюд, поэтому зачастую грили этого типа оснащены подсветкой и стеклянными дверками для наблюдения за процессом. Некоторые производители с этой же целью комплектую контактный гриль витриной.
Где используется?
Современные конвекционные грили с электронным управлением позволяют получить аппетитные, сочные, идеально прожаренные куриные крылышки, свиную рульку, цыплят-гриль и массу других изделий, пользующихся неизменной популярностью среди потребителей в заведениях общественного питания и торговли. Конвекционные грили прекрасно подходят для установки в магазинах, супермаркетах и гипермаркетах, которые занимаются изготовлением и реализацией собственной продукции через отдел кулинарии.
Конструкция
Традиционный гриль данного типа представляет собой шкаф из нержавеющей стали со стеклянными дверцами. Сверху располагаются нагревательные элементы и вентилятор. В нижней части обычно размещается поддон для слива лишнего жира. Благодаря использованию режима конвекции удается сохранить максимальное количество сока и питательных веществ в продуктах. Управление грилем происходит с помощью контрольной панели, на которой удобно отрегулировать температуру и режим прожарки.
Перед началом работы тушки мяса или куриц подготавливают для жарки и насаживают на шампура. Шампуры или спицы для кур могут располагаться вертикально или горизонтально. В результате их постоянного вращения происходит равномерная тепловая обработка курицы, цыплят со всех сторон. Конвекционные грили рассчитаны для кратковременного хранения продукции после ее приготовления, поэтому выполняют функции тепловых витрин.
| Габаритные размеры, мм | 645x435x545 |
| Время приготовления, мин | 50-55 |
| Количество ТЭНов, шт | 3 |
| Количество корзин, шт | 4 |
| Размер корзины, мм | |
| Вместимость корзины, шт, кг | 2, до 1.6 кг |
| Максимальное количество кур, шт | 8 |
| Мощность, кВт | 3.75 |
| Подключение, В | 220 |
| Масса, кг | 20 |
| Материал изготовления | нержавеющая сталь, сталь |
| Стеклянная дверь | есть |
| Корзины для кур из нержавеющей стали | + |
| Съемный барабан для легкой мойки | + |
| Гарантия, мес | 12 |
ДОСТАВКА - по Ростову-на-Дону, Астрахани, Волгограду, Грозному, Ставрополю, Краснодару, Москве, Санкт-Петербургу (СПБ), Новороссийску, Ессентукам - от 3х дней. Срок доставки в другие регионы - уточняйте по телефону (863) 299-30-30
ГАРАНТИЯ - по условиям производителя
ОПЛАТА - форма оплаты для физических лиц и юридических лиц одинаковая. Вы можете оплатить заказ наличными в офисе продаж или осуществить оплату через любое отделение Сбербанка или с расчетного счета Вашей компании. Для получения счета свяжитесь с нашим менеджером он сделает для Вас счет или сделайте заказ через корзину на сайте.
