уточняйте по телефону
(863) 2-99-30-30
Изделие "Жарочная поверхность (Электросковорода)" предназначено для обжаривания на гладкой или ребристой поверхностях сковороды различных блюд из мяса, рыбы, и овощей. "Жарочная поверхность (Электросковорода)" используется как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли .
Изделие имеет жарочную поверхность с желобом для стекания жидкости и излишнего жира и бортиком для предотвращения разбрызгивания жира. Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали, толщиной не менее 10 мм.
Элементы электросковороды, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами.
Особенности изделия
Удобство транспортировки.
- Надежная и крепкая упаковка.
Электросковорода упакована в деревянные рамки, установленные на поддон. Это позволяет осуществлять:
- перемещение изделия с помощью гидравлической тележки;
- хранение и транспортировку в два яруса.
Изделие не имеет традиционных опорных ножек. Вместо этого – жесткая, устойчивая платформа, конструкция которой позволяет:
- - производить регулировку высоты с помощью специальных опор;
- - заводить под платформу гидравлическую тележку и свободно перемещать ее к месту монтажа.
- Легко проходит в дверные проемы.
Габаритные размеры электросковороды составляют 900х780х970мм, что позволяет без проблем проходить в дверные проемы размером 900мм.
Регулируемые опоры изделия позволяют устранять возможные неровности пола.
Монтаж к электросети прост и удобен. Клеммная колодка находится с фасадной стороны.
Панель управления.
Эргономичная панель управления.
Панель управления, с учетом требований эргономики, расположена в верхней части Электросковороды, обеспечивая удобство работы персонала.
Пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла, что исключает возможность их истирания при длительной эксплуатации и регулярной санитарной обработки.
Особая схема теплоизоляции позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую 50?С, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.
Техническое описание Конструкция сборная, бескаркасная, выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Габариты жарочной поверхности 750х680 мм. Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали и разделена на две зоны, где одна зона – гладкая, вторая - рифленая. По краю с трех сторон жарочная поверхность окружена бортиком высотой 96 мм. По центру стороны, прилегающей к обслуживающему персоналу, расположено отверстие для стока жира. Под ним установлен лоток для сбора жира. Диапазон температуры электросковороды – от + 70 до +250°С. Под жарочной поверхностью расположен нейтральный шкаф. Опорные ножки имеют пластиковую опору и предел регулировки до 20 мм. С фасадной стороны электросковороды установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль.
Технические данные
|
1 |
Номинальное напряжение |
В |
380 |
|
2 |
Электрическая потребляемая мощность |
кВт не более |
12 |
|
3 |
Номинальная мощность ТЭНа |
кВт |
3 |
|
4 |
Номинальное напряжение на ТЭНе |
В |
220 |
|
5 |
Количество ТЭНов |
шт. |
3 |
|
6 |
Диапазон регулирования температуры рабочей жарочной поверхности (непрерывное) |
°С |
От 100 до 250 |
|
7 |
Время разогрева рабочей жарочной поверхности до 250°С |
мин |
30 |
|
8 |
Габаритные размеры электросковороды(длина х ширина х высота) |
мм |
780х 900 х 964 |
|
9 |
Масса |
кг |
184,9 |
ДОСТАВКА - по Ростову-на-Дону, Астрахани, Волгограду, Грозному, Ставрополю, Краснодару, Москве, Санкт-Петербургу (СПБ), Новороссийску, Ессентукам - от 3х дней. Срок доставки в другие регионы - уточняйте по телефону (863) 299-30-30
ГАРАНТИЯ - по условиям производителя
ОПЛАТА - форма оплаты для физических лиц и юридических лиц одинаковая. Вы можете оплатить заказ наличными в офисе продаж или осуществить оплату через любое отделение Сбербанка или с расчетного счета Вашей компании. Для получения счета свяжитесь с нашим менеджером он сделает для Вас счет или сделайте заказ через корзину на сайте.
